La Moccamaster : Recette, trucs et astuces
Dernière mise à jour : 5 août 2022
Et si on revenait à un bon vieux classique, la cafetière filtre ?
Découvrons ensemble la Moccamaster, cette cafetière électrique qui depuis 50 ans a conquis le cœur (et les palais) des aficionados de bon café !
Alors la Moccamaster : Qu’est ce que c’est ? Comment fonctionne-t-elle ? Fait-elle du bon café ?
J’ai enquêté pour vous…
Qu’est-ce que c’est ?
Moccamaster n'est pas un petit nouveau sur le marché, c'est un fabricant de cafetières depuis 1968.
Les cafetières sont fabriquées à la main aux Pays-Bas, nous sommes donc sur du Made In Europe !
Voilà donc presque 60 ans que les procédés de fabrication n’ont pratiquement pas changés et pour cause, le produit connaît un succès pérenne dans de nombreux pays.
Qualité de fabrication certes, mais cette cafetière à filtre nous offre aussi un joli design original et intemporel.
Elle prend peu de place, disponible dans un large panel de coloris elle saura forcément trouver sa place dans ta cuisine.
En tasse qu’est ce que ça donne ?
La Moccamaster est connue et reconnue pour sa qualité d'extraction irréprochable. On le sait, le café filtre est réputé pour délivrer toute la subtilité d'un café, ses arômes.
La Moccamaster ne déroge pas à la règle, avec son goutte à goutte millimétré, elle nous offre un café à la texture légère et à la température parfaite …
Que demander de plus ?
Les avantages de la Moccamaster
La durée de vie et garantie
Et oui, la Moccamaster a la réputation d'être une reine de longévité !
Avec une garantie constructeur de 5 ans, elle a de quoi t’assurer de longues années de bons cafés.
Rapidité et simplicité
Les autres avantages non négligeables de la Moccamaster sont sa rapidité et sa simplicité.
Un café filtre en méthode slow coffee peut parfois être un peu long pour ces matins pressés.
Ici pas de problème, la Moccamaster te prépare ton café en un temps record de 6 minutes.
Puis la plaque chauffante intégrée s'occupe de maintenir ton café à la bonne température !
Quantité
Vous êtes plusieurs à boire du café à la maison ?
Dans ce cas, plus de doute, c’est la cafetière qu’il vous faut.
Avec sa contenance de 1.25 litre, c'est donc jusqu'à 10 tasses de café qui sont prêtes à être dégustées.
A noter : Il existe également la Moccamaster Cup One, disponible juste là.
Parfaite pour ton grand mug en solo du matin😉
La préparation
Tu vas voir, avec une Moccamaster c’est super simple.
Les accessoires nécessaires
Evidemment la Moccamaster de la couleur de ton choix !
Filtre papier (tu en as 80 offerts en commandant sur le e-shop)
Café - Balance - Moulin
Niveau café
Café moulu grossièrement
Ratio : 30 à 35 grammes de café pour 500mL d’eau
Notre recette à la Moccamaster
Verse la quantité d’eau désirée dans le réservoir
Ajoute le filtre en papier après l’avoir rincé à l’eau chaude
Mets la quantité adéquate de café moulu dans le filtre en papier placé dans le porte filtre de l’appareil
Tu as juste à appuyer sur le bouton et la magie opère … l’eau chauffe à la température parfaite puis est répartie sur l’ensemble du café grâce à sa douchette à 9 trous. C'est la garantie que l’extraction est uniforme et que tous les arômes vont en ressortir.
Tu n’as plus qu’à déguster ton café !
Il ne te reste plus qu’à sauter le pas… Chope ta Moccamaster :
Enjoy ! 😋
Leïla